Gruppmeny

Vad erbjuder vi för mat?

Snacks under genomgången

Gua Bao med Kimchi Ångat bröd (Steamed Bun) med karamelliserad grissida,
hoisinsås, vårlök, koriander, gurka, toppad med sesamfrön och kimchidressing.
Pris 5,90 €  fås även som vegetarisk med Mattas halloumi eller vegansk med tofu.

Koreansk trerättersmiddag

Förrätt: Gimbap, Koreansk "nigiri" Pajeon, Koreansk pannkaka med grönsaker och räkor
Lax "Bibimbap"

Varmrätt: Shabu Shabu Gangnamnstyle (Koreansk Hot Pot = fondue)
Koreas svar på fondue där man kokar tunna skivor av kött, svamp och en mängd olika grönsaker
i en smakrik buljong. Dippar olika såser och naturligtvis Kimchi, Koreas nationalrätt som avslutas med att koka sobanudlar i buljongen. Ett trevligt och annorlunda sätt att umgås. 

Dessert: Grillad ananas, svartsesamkolasås, vaniljglass och quinoacrunch.
Pris: 50€ per person

Koreansk tvårättersmiddag

Varmrätt: Koreansk Bullgogi. Strimlad och marinerad  snabbstekt entrecote severad
med ris och koreanska såser.

Dessert: Grillad ananas med vaniljglass med kolasås på svarta sesamfrön
Pris: 35€ per person

För vegetarianer och veganer?

Rätterna går att anpassa för vegetarianer och veganer.

Vem lagar maten?

Vi samarbetar med TSAREVNA som serverar KOREANSK mat fram till den 15 juni.

Vad finns det att dricka?

Vi har öl- och vinrättigheter.